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手把手教你做寿司2006-12-06
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想瘦身的MM可以自己动手做一顿寿司餐,既有碳水化合物,又有美味的海鲜,但是一点油水也没有,绝对低卡路里,轻松减肥。来看看怎么做吧。
外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3。
将饭从左至右排在紫菜上部。
由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
将紫菜卷起。
寿司的配料:黄瓜、火腿肠、蟹***、鸡蛋(摊成饼壮等。内料可随意配。米饭一般的火候就行,但要用上好大米。包好了
用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。
好了!撕去保鲜膜。
再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀.
象切内卷一样,一刀落,保持切口平整
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