美食心情

女人要多爱自己一点，这木瓜牛奶有美容丰胸的功效，别偷懒，有机会尝试一下。至于男人嘛，要主动疼女人一点，有机会给自己的恋人爱人情人弄道这个，来个惊喜，准会一举牢牢的擒获她的心。

准备材料：木瓜，西米，牛奶（牛奶可以用一至两杯），银耳，冰糖。



木瓜剥皮（木瓜要挑熟透的，就是按上去已经软软的），把籽挖掉，最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉，如果没挖掉会有苦味。



把去掉籽的木瓜切成小块。一般下面这么一盘可以做8人份了。把银耳用水泡开。去掉根部。撕成小片。





锅内放水，放入木瓜，水以没过木瓜两三公分为好，放入冰糖。开大火把将水烧开，转至中火慢煮十分钟。



放入银耳，加入适量西米。放西米的时候要边搅边煮，以防粘锅。继续中火煮五分钟左右。直到西米变成半透明。注意：西米有大有小，这里最好买小西米。



最后倒入牛奶，将牛奶煮开即可。也可以将牛奶直接倒入后不煮，这样口味更清淡一些，喜欢浓口味的最好将牛奶煮一下。



装盆冷却，喜欢吃热的可以就这么吃。喜欢放冰箱冰过以后再吃。



装杯子里当冷饮也不错。



靠近杯子拍，就能清楚的看见淡蓝色杯底里粒粒晶莹剔透的西米。



其实很简单，只要你花点点时间，也能弄出这么一杯浪漫的餐后甜品。

有个朋友问我是不是我的原创。呵呵，心里真是暗喜，说明有朋友来做过客了。其实这些不是本人的原创，我只是一个喜欢吃喜欢做菜的小女人。每次看到一些力所能及的菜式，都忍不住来学一下。当然是不是总会添加一些自己的建议。

材料：烟肉片（其实就是薰制的培根）、金菇半斤左右、碎黑椒

金菇切去尾部洗净，下锅炒软用盐和味精调味，不要炒过熟。

烟肉片切成合适的长度（如图的长度就一条分为两条），包入金菇（两头要突出烟肉片），收口置下摆入碟中
用平底锅慢火把烟肉煎熟，少放油（烟肉煎时会出油），若用不粘锅可不放油，开始先将收口煎固定然后再翻面煎（火一开始不要太大，等烟肉里的油出来后，用大火煎，这样的口感才会香香脆脆的。
将黑椒汁烧开。【黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量】

把黑椒汁浇在煎好的金菇卷上即成

煎香的烟肉一点都不觉得肥，金菇爽脆，配上黑椒汁更加美味！如果汁里面放一些淀粉,这样可以挂在卷上，这样口感就会更加浓郁一些（推荐),勾芡要薄。

最后成品，好吃。如果不喜欢黑胡椒味的，也可以改用酱油＋糖，或者喜欢吃辣的朋友，也可以加入一些辣椒、大蒜之类的调料。

红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿等。牛奶是最容易被吸收的天然乳钙。将这两样东西做在一起，既可以美容养颜，还是天然的保健品。做法当然不限于此，一般可以做成牛奶红豆沙。今天来一起做一款红豆糕。

红豆先用开水浸泡30分钟

下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用

粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖

小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可

椰汁红豆糕

珍珠奶茶什么的我都很喜欢吃，可是现在外面的东西卫生实在不敢相信，所以就自己动手做，其实很容易，15分钟就OK了。加入牛奶、芒果还可以美白，不喜欢芒果的，可以放草莓，总之喜欢什么放什么。

　　一包珍珠粉圆

这种上海产的快煮粉圆，按照包装上的说明，沸水的时候，把粉圆倒入，煮5分钟即好。一般粉圆的包装上都应该有关于煮法的说明。

　　煮好的粉圆，用冷水冲20秒，沥干水分，根据自己的口味加蜂蜜或者糖适量，拌匀备用。

　　珍珠牛奶芒果露

　　做法：

　　1）熟透的芒果一个，用刀沿着核切开，用挖球器挖出一个一个的小芒果球。没有挖球器的话，可以用小圆勺来挖，也是一样的。

　　2）把小碗里装半碗芒果，倒上牛奶适量，盛入一些珍珠粉圆，再加一个芒果球做装饰，一碗颜色亮丽的小甜品就做好了。

材料：白菜、鱼香调料、干菇（也可以用香菇代替）葱、姜

做法：

 

1.把白菜切小段，干菇用水泡开，稍微搓揉一下

 

2.汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替），将白菜段下锅焯一下，断生即可捞出，控干水分备用

 

3.另取一油锅加热，下葱姜末爆香，再加入两茶匙的鱼香酱，加水和干菇一起烧至入味

 

4.将汤汁浇在码好的菜上即可